近日，从国家卫健委卫生行政许可查询系统获悉，又有一款N-乙酰神经氨酸新食品原料申请经审查认定符合实质等同原则，审查程序依法终止。截至目前，累计已有97种新食品原料终止审查。

　　— —以下为终止审查意见

　　N-乙酰神经氨酸

　　审查意见：本产品是以大肠杆菌SA12(EscherichiacoliSA12)为发酵菌种(其来源为大肠杆菌EscherichiacoliMG1655，供体为大肠杆菌Escherichiacoli和空肠弯曲菌Campylobacterjejuni)，以食品级葡萄糖为原料，经菌体发酵、灭菌、过滤、提纯等工艺而制成，与原卫生计生委2017年第7号公告批准为新食品原料的N-乙酰神经氨酸具有实质等同性，终止审查，残留蛋白含量≤100mg/kg，其他按照已公告的N-乙酰神经氨酸有关内容执行。

　　原国家卫生计生委2017年第7号公告内容

　　来源：食速查