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金枪鱼鹅肌肽、威尼斯镰刀菌蛋白、香蕉花纳入新食品原料终止审查目录!

2026-06-24



  近日,据国家卫健委卫生行政许可查询系统信息显示,新食品原料终止审查目录迎来更新,金枪鱼鹅肌肽、威尼斯镰刀菌蛋白、香蕉花纳入目录。

  其中,金枪鱼鹅肌肽因不属于新食品原料范畴,终止审查;威尼斯镰刀菌蛋白因与已获批同类新食品原料具有实质等同性依规终止审查;香蕉花则因在我国多省具有长期人群食用历史,可作为食品原料使用,故终止审查。至此,我国新食品原料终止审查目录在列数量已累计达102个。

  — —以下为终止审查意见

金枪鱼鹅肌肽(后更名为金枪鱼浓缩粉)

  审查意见:本产品是以金枪鱼或鲣鱼的肉汤为原料,经过滤、脱盐、浓缩、混合(麦芽糊精)、灭菌、干燥等工艺制成,不属于新食品原料范畴,终止审查,可作为食品原料使用,食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中调味品的规定执行。

威尼斯镰刀菌蛋白

  审查意见:本产品是以威尼斯镰刀菌(Fusariumvenenatum)MM-815菌株为生产菌,经发酵、脱核酸、灭活、过滤等工艺制成,主要营养成分为蛋白质(≥50.0g/100g,以干基计),与国家卫生健康委2025年第7号公告批准为新食品原料的威尼斯镰刀菌蛋白具有实质等同性,终止审查。除生产菌株外,其他要求按照已公告的威尼斯镰刀菌蛋白有关内容执行。

  国家卫生健康委2025年第7号公告内容

  来源:食速查

  香蕉花

  审查意见:本产品是芭蕉科芭蕉属植物大蕉(Musa ×paradisiaca L.)的花,在我国多省具有长期人群食用历史,终止审查,可作为食品原料使用,应熟制后食用。

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